История псовой охоты насчитывает много веков и даже тысячелетий. Изображения собак, помогающих людям в поимке зверя, встречаются в наскальной живописи бронзового века, египетских фресках и гробницах царей Малой Азии. Северные народы использовали четвероногих питомцев в добыче пушнины, охоте на птиц, лосей, медведей.
Со временем появились породы, в которых культивировались качества, необходимые для охоты в определенных условиях — в степи и тайге, у водоемов и в норах, в стае и в тандеме с хозяином.
Хотя современных охотничьих собак все чаще заводят как компаньонов, их физические качества и характер во многом остались неизменными. В них по-прежнему доминируют инстинкты, они выносливы и сильны, нуждаются в движении. Многие питомцы обладают прекрасным нюхом и могут убежать от хозяина, увлекшись интересным запахом. Эти псы удивительно азартны и при этом ориентированы на человека — им очень важно радовать хозяина успешным выполнением команд.
